本格的な手作り餃子にチャレンジ！（防災コミュニティセンター講座）

9月5日、9月19日に「本格的な手作り餃子にチャレンジ！」が実施されました。

中国ご出身の先生の指導の下、 家庭料理として作られている餃子を参加者の皆さんで作りました。

餃子というと、日本では「焼餃子」が広く親しまれていますが、中国では「水餃子」の方が一般的。

この日は皮から中身の具まですべて手作りした餃子を鍋でゆでて、参加者の皆さんで味を楽しみました。

また、先生手作りの中国の家庭料理で出されるお惣菜も一緒にいただきました。

そして食べ終わった後は中国茶を飲みながら、トークタイム。

参加者の皆さんも作って、食べての大満足の講座でした。