9月16日金曜日 色んなお料理フルコース第3弾!!グリーンスムージーベーシック講座(秋)が開催されました。
ヨガ講師の名小路先生が体に良くて簡単でさらに美味しいスムージーの作り方を教えてくれました。
スムージーの美味しさには決まりがあります。
美味しさ=甘+酸+苦と3つの味が大切です。
野菜の選び方にもポイントがあり 例えば根野菜は使わないなどなど・・・
他では教えてもらえないようなコツを知ることが出来ました。
また 色んな組み合わせのスムージーを作り飲んでみたら、どれも美味しくて美味しくて
レシピを書いたり スムージーを飲んだり 質問したりと充実した時間が過ごせました。
お持ち帰りスムージーもありの美味し楽しい講座でした。
「伊那に生きる ここで暮らし続ける」文・T