先週になりますが、色んなお料理フルコース！
今回はバレンタイン編。
当クラブのお菓子講座ではお馴染みのフランセ板屋さんを講師に招いて
『チョコレートケーキ～キルシュバウム～』
を作りました。
ポイントは泡立て方だそうで・・・
先生の説明通りに卵を泡立てるとスポンジが大きく膨らみ大成功!(^^)!
デコレーションでは先生がスマートにお手本を見せてくれるのですが、いざやってみると皆悪戦苦闘（笑）
職人さんはさすがですね。
できあがりの見栄えは・・・
でしたが味はバッチリの美味しいケーキが完成し大満足でした(^O^)
「日本の元気は地域から！地域の元気はあなたから！」